Περιγραφή
Η La Trappe Quadrupel είναι η δυνατότερη μπύρα της La Trappe με θαυμάσιο κεχριμπαρένιο χρώμα και αρώματα υπερώριμων φρούτων του δάσους, καραμέλας και γλυκών μπαχαρικών.
Τα χαρίσματά της αρχίζουν από το κεχριμπαρένιο χρώμα και συνεχίζουν στον καλοσχηματισμένο αφρό, προχωράνε στο πολύπλοκο καμβά αρωμάτων από ώριμα φρούτα, μαύρα φρούτα, μπαχαρικά, κύμινο, βανίλια, καμένη ζάχαρη και τελειώνουν στο πλούτο της γεύσης από εσπεριδοειδή, βότανα, μπαχαρικά και καραμέλα. Είναι κρεμώδης και ευχάριστα γλυκόπικρη. Ο χαρακτήρας της οφείλεται κυρίως στην ωρίμανση σε ξύλινα βαρέλια.
Η La Trappe Quadrupel ανήκει στην οικογένεια La Trappe και αυτό αποτελεί σφραγίδα premium ποιότητας. Είναι η μοναδική Trappist κατηγορία μπυρών (εκτός από τις 6 στο Βέλγιο) που εδρεύει στην Ολλανδία. Η τοποθεσία της βρίσκεται στο μοναστήρι της περιοχής Koningshoeven και η ιστορία της ξεκινά από το 1880.
Η παραγωγή της ελέγχεται όπως απαιτεί και ο νόμος για τις Trappist από τους μοναχούς. Το 1991 κυκλοφόρησε η La Trappe Quadrupel, το 2003 η White Trappist και το 2010 εξελίχθηκε η La Trappe Quadrupel που παλαιώνει σε βαρέλια. Η La Trappe Quadrupel πίνεται στους 10-14 βαθμούς.
