Περιγραφή
Αυτό το πάντρεμα ανάμεσα στο υπέροχο και κομψό Ασύρτικο και το εξαιρετικά δομημένο Ξινόμαυρο παρέμεινε στις οινολάσπες του για τουλάχιστον 48 μήνες αποκτώντας εξαιρετικά περίπλοκο και μοναδικό χαρακτήρα που μπορεί να ζηλεύουν πολλές σαμπάνιες. Ελκυστικό λευκό χρυσό, με επίμονες φυσαλίδες. Έντονα αρώματα από φρέσκια μέντα, γεύση γλυκάνισου, κίτρινο μήλο και τέλεια ισορροπημένη οξύτητα που μένουν παιχνιδιάρικα στο στόμα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
